お知らせ

美味しい珈琲の入れ方@6/23


本日は【ご家庭で簡単に美味しいコーヒーを!】ということで

講師にかの有名なヴォアラ珈琲のオーナー、井ノ上様、さらに同じくドルフィンポート店店長、川井田様

をお迎えし、コーヒー教室を開催いたしました。

 

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今回でもう3回目ぐらいなのですが、今回も多数の応募があり、コーヒー人気の根強さを感じます。

今はコンビニでも手軽に美味しいコーヒーが飲めますが、だからこそ、お家コーヒーにも、皆様こだわるようになっているのでしょうか?

 

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まずは座学です。

美味しいコーヒーを入れる【コツ】ということで・・・

・飲む直前に豆を挽く

・ヴォアラ珈琲では完熟した珈琲の実の種を使用

そして美味しコーヒーを飲むにはやはり何と言っても【好きな人たち】や好きなもの(容器や音楽)と一緒に楽しんで飲むことが大切!

座学の後は実際にいろいろな器具を使って入れ方の紹介を。

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実際にコーヒープレスを使い、好きな香りの豆を挽いて、入れてみました。

皆様好みのコーヒーに出会うことができたのでしょうか?

香ばしい香りに包まれた素敵な時間を送ることができました♪

レポートは【ブラック無党派】の鶴留でした。